«Антропология на одесской кухне» — это новый подкаст-проект, созданный для того, чтобы познакомить украинскую аудиторию с антропологией в тот момент, когда её понимание мира особенно необходимо. Современная социально-культурная антропология в Украине институционально почти не представлена. Тем не менее её методы — терпеливое наблюдение, внимание к повседневной жизни и способность слышать голоса, которые часто заглушают, — являются важнейшим интеллектуальным ресурсом для современной Украины.
Война делает мир чёрно-белым: радикализирует, поляризует и сталкивает людей друг с другом. Антропология сопротивляется этому уплощению. Она настаивает на нюансах, неоднозначности и человеческой подробности — предлагая способ понять, а не осудить; спрашивать, как люди живут и почему действуют так, как действуют, даже в условиях крайнего напряжения.
Подкаст «Антропология на одесской кухне», который ведут историк-антрополог Владислав Водько и антрополог Анастасия Пилявская, доносит эту интеллектуальную практику до украинской аудитории в форме, которая остаётся одновременно интимной, доступной и живой. В неформальной атмосфере кухонного разговора, укоренённой в городской традиции одесских кухонных дискуссий, мы задаём трудные вопросы — с любопытством, иронией и теплом. Эпизоды будут короткими, живыми и разговорными, оставаясь при этом интеллектуально серьёзными.
В цикле диалогов ведущие будут применять антропологические подходы к самым острым вопросам, с которыми сталкиваются сегодня украинцы: нация и национальность, этничность и идентичность, вызовы государственного строительства, устойчивость коррупции и социальное выживание в условиях тотальной войны.
В подкасте будут участвовать и гости — среди них некоторые из самых интересных антропологов мира, которые вступят в прямой диалог с Украиной. Посаженные за одесский кухонный стол, эти голоса помогут соединить украинскую публичность с широким мировым интеллектуальным пространством и вернуть антропологию — долго отсутствовавшую в украинских университетах — в интеллектуальную жизнь страны.
«Антропология на одесской кухне» — это одновременно публичное введение в антропологию, площадка для осмысления украинских вызовов и маленький акт культурного мостостроения. Её цель — культивировать понимание там, где конфликт требует упрощённости, и обогащать национальный разговор методом и духом, которые отвергают лёгкие ответы.